BIRRIFICIO ERETICA
Tutto è iniziato con il nuovo millennio, quando la moglie di Luciano, il nostro mastro birraio, gli ha regalato un kit per la produzione artigianale di birra. Luciano, da sempre appassionato di birra, ha cominciato a produrla in casa per hobby, utilizzando già estratti di malto luppolato. La passione e la curiosità lo hanno spinto a passare al sistema E+G (estratti di malto non luppolato con aggiunta di malto macinato e fiori di luppolo). IL GRANDE PASSO – LA NASCITA DI UN SOGNO Sono passati tre anni e dopo circa 120 processi di birrificazione, sono state sviluppate 14 ricette, tutte molto apprezzate dagli amici, i primi veri tester. È a questo punto che hanno deciso di fare il grande passo e realizzare il loro sogno: la birra Eretica.